Tutti i piatti sono cucinati in Francia. Le carni utilizzate sono al 100% di origine francese, tutte le verdure cotte nelle zuppe provengono da agricoltura biologica e lavorate con acqua minerale che non ha subito alcun trattamento chimico.

I “Petits Plats en Chambre” della famiglia Meunier, al servizio della gastronomia francese da 5 generazioni, sono stati votati come miglior innovazione 2013 da una giuria di professionisti di fronte ai leader della ristorazione europea.